Výhody užívání léčivé houby Shiitake
Shiitake: Superpotravina s mnoha zdravotními přínosy
Shiitake (Lentinula edodes) je jednou z nejznámějších léčivých hub, která je v Asii považována za „superpotravinu“. Extrakt z této houby je vysoce ceněn pro své pozitivní účinky na lidské zdraví.
V minulosti se houba shiitake používala při problémech s dýcháním, vysokém cholesterolu, únavě a nízkém libidu. Moderní studie a experimenty však dokazují, že Shiitake má příznivý vliv na mnoho dalších zdravotních problémů.
Hlavní výhody užívání léčivé houby Shiitake
Podpora kardiovaskulárního systému
Shiitake obsahuje bioaktivní sloučeniny, které pomáhají snižovat špatný cholesterol a zlepšují činnost srdce. Mezi hlavní sloučeniny patří:
- Beta glukany: Polysacharidy, které podporují správné fungování kardiovaskulárního systému.
- Steroly: Látky blokující vstřebávání cholesterolu, což snižuje LDL (špatný cholesterol).
- Eritadenin: Fytochemikálie, která pomáhá odbourávat cholesterol.
Tyto sloučeniny společně zlepšují zdraví srdce a kardiovaskulárního systému.
Podpora imunitního systému
Imunitní systém chrání tělo před cizími vetřelci, jako jsou mikroby, viry a toxiny. Jeho správná funkce je klíčová pro ochranu zdraví. Studie prokázaly, že extrakt z Shiitake zlepšuje imunitní funkce díky vysokému obsahu beta glukanů. Užívání houby zlepšuje aktivaci buněk a zvyšuje produkci imunoglobulinů, což posiluje imunitní systém.
Ochrana před oxidativním stresem
Shiitake je bohatá na antioxidanty, které neutralizují volné radikály a chrání před oxidativním stresem. Volné radikály jsou nestabilní molekuly obsahující kyslík, které způsobují poškození buněk a přispívají k rozvoji různých onemocnění. Shiitake má také silný protizánětlivý účinek.
Podpora při onkologických onemocněních
Shiitake obsahuje lentinan, polysacharid, který pomáhá při prevenci a boji proti rakovině. Lentinan aktivuje imunitní buňky, což může pomoci při léčbě rakoviny. Předpokládá se, že lentinan potlačuje vývoj rakovinných buněk a zlepšuje imunitní systém během chemoterapie. Extrakt z Shiitake je vhodný jako doplňková terapie ke konvenčním protinádorovým léčbám.
Antimikrobiální účinek
Studie zjistily, že extrakt z Shiitake má silný antimikrobiální účinek. Je také účinný proti houbovým patogenům a může pomáhat snižovat tvorbu zubního kazu. Laboratorní studie prokázaly, že houba účinně redukuje parodontální bakterie.
Další přínosy medicinální houby Shiitake
- Pomáhá bojovat proti únavě a zvyšuje hladinu energie.
- Zlepšuje trávení a pomáhá udržovat zdravý mikrobiom.
- Pomáhá regulovat hladinu cukru v krvi a udržovat zdravou váhu po menopauze.
- Podporuje tělo při bakteriálních a virových infekcích.
Shiitake je tedy nejen chutná kulinářská houba, ale také výjimečný přírodní prostředek s mnoha zdravotními přínosy.
