Trávení, imunita i kila dolů? Tahle houba zvládá všechno najednou

Střevní mikrobiom: nenápadný dirigent našeho zdraví

Možná vás občas bolí břicho nebo máte problémy s trávením, ale věděli jste, že právě stav vaší střevní flóry může ovlivnit mnohem víc než jen to, jak se cítíte po obědě? V našich střevech žije až dvě kila mikroorganismů, které mají na svědomí nejen trávení, ale i fungování imunitního systému. A když je jejich rovnováha narušená, projeví se to často celkovou únavou, záněty nebo dokonce chronickými nemocemi.

Zdravá střevní flóra není nic jiného než dobře vyvážené společenství bakterií, kvasinek a dalších mikroorganismů, kde převažují ty prospěšné. Právě ty zajišťují tvorbu důležitých látek, jako je vitamin K, vitaminy skupiny B nebo kyselina máselná, která pečuje o výstelku střev.

Proč je střevní flóra tak důležitá

Probiotické bakterie ve střevech pomáhají lépe vstřebávat živiny, snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi a výrazně podporují obranyschopnost organismu – až 70 % imunitních buněk sídlí právě v tlustém střevě. Pokud je mikrobiom v rovnováze, tělo se dokáže bránit infekcím, zánětům i metabolickým onemocněním.

Dobře fungující střevní flóra také chrání sliznici trávicího traktu a pomáhá odrazit útoky škodlivých bakterií. Když se ale rovnováha naruší – třeba stresem, antibiotiky nebo špatnou stravou – obranyschopnost klesá.

Jak podpořit zdravý mikrobiom přirozeně

Základní pravidlo zní: prospěšné bakterie potřebují potravu. Tou jsou tzv. prebiotika – nestravitelná vláknina, kterou najdeme mimo jiné i v některých medicinálních houbách. Ty obsahují složky jako inulin, beta-glukany, celulózu nebo pektin, které pomáhají probiotickým bakteriím růst a zvyšovat svou populaci.

Skvělým zdrojem prebiotické vlákniny je například Hericium – lví hříva, známé pro svůj blahodárný vliv na nervovou soustavu i trávení. Také Maitake, někdy označovaná jako „tančící nebo houba dlouhověkosti“, je bohatá na polysacharidy podporující zdravou střevní rovnováhu.

Pokud hledáte houby s celkově posilujícím účinkem na imunitu a metabolismus, určitě nevynechejte Cordyceps, známý jako „housenice čínská“. Pomáhá nejen s vitalitou, ale i s regulací hladiny cukru v krvi a s lepší absorpcí živin.

Reishi: královna mezi houbami pro zdravé střevo

Zvláštní pozornost si, ale zaslouží houba Reishi.. Vědecké výzkumy ze San Franciska a University of the Pacific ukazují, že extrakt z Reishi dokáže zvrátit příznaky obezity, jako je tvorba tukové tkáně, záněty ve střevech nebo inzulínová rezistence.

Vědci zjistili, že myši krmené tučnou stravou přibíraly méně, pokud zároveň dostávaly Reishi. Důvod? Reishi mění složení střevní flóry, podporuje množení prospěšných bakterií a tlumí růst těch škodlivých. Navíc pomáhá zmírnit zánětlivé procesy, které obvykle provázejí obezitu.

Reishi mění rovnováhu mikrobiomu

Mikrobiolog David Ojcius popisuje, že zdraví střevní flóry se odvíjí mimo jiné od poměru bakteriálních kmenů Firmicutes a Bacteroidetes. Polysacharidy obsažené v Reishi tento poměr pozitivně ovlivňují. Ve studii dokonce stačilo přenést mikrobiom od myší konzumujících Reishi na jiné obézní myši – a ty následně zhubly. To potvrzuje, že zdravá střevní flóra má přímý vliv na tělesnou hmotnost i celkové zdraví.

Další houby, které podporují zdraví střev

Mezi další pomocníky pro rovnováhu střevního mikrobiomu patří také Chaga, houba bohatá na antioxidanty a adaptogeny, a Agaricus, která se v tradiční medicíně používá na posílení imunity a proti zánětům.

Velmi účinné jsou také Coriolus, známý svým protinádorovým potenciálem, a Polyporus, který podporuje vylučování přebytečné vody z těla, aniž by narušil rovnováhu elektrolytů.

Všechny tyto houby najdete v prémiové kvalitě na Vitalherbs.cz.

zdroj:  https://www.pbs.org/newshour/science/reishi-mushroom-can-alter-gut-bacteria-better