Shiitake dieta: Překvapivě účinná cesta, jak zhubnout, posílit imunitu a nepřijít o energii

12. 04. 2025

Hubnutí bez hladovění? Shiitake vám pomůže více než jen ubrat kalorie

Obezita a nadváha se staly tématem každodenního života. Mnoho lidí hledá účinné a zároveň šetrné způsoby, jak se zbavit přebytečných kilogramů. Mezi méně známé, ale mimořádně slibné cesty patří zařazení medicinálních hub do jídelníčku, především těch, které mají reálný vliv na metabolismus, trávení a detoxikaci. Jednou z nejúčinnějších je houba shiitake, která spojuje vynikající nutriční hodnoty s bohatstvím bioaktivních látek.

Proč je shiitake výjimečná volba při snižování hmotnosti

Shiitake (Lentinula edodes) je nejen chutná a všestranně použitelná, ale také bohatá na vitaminy skupiny B, minerály a vlákninu. Obsahuje například:

19 % denní dávky niacinu (B3)
15 % riboflavinu (B2)
13 % manganu, 12 % fosforu a 11 % draslíku
Kromě toho také selen, zinek a hořčík

Nízký obsah kalorií (pouze 34 kcal na 100 g) v kombinaci s vysokým podílem vlákniny znamená, že shiitake vás zasytí, a přitom nijak nezatíží.

👉 Vyzkoušejte shiitake extrakt od MycoNatura

Pomoc nejen s váhou, ale i s nemocemi spojenými s obezitou

Shiitake podporuje zdraví kloubů a páteře, pomáhá regulovat hladinu krevního cukru a snižuje riziko vzniku srdečně-cévních onemocnění. S obezitou jsou často spojeny také zánětlivé procesy, cukrovka typu 2, vysoký krevní tlak i poruchy metabolismu tuků.

Houby shiitake díky antioxidačním látkám a přirozeným protizánětlivým účinkům mohou hrát klíčovou roli v prevenci těchto komplikací.

Síla antioxidantů v houbách shiitake

Antioxidanty obsažené v shiitake pomáhají tělu zbavit se volných radikálů, které poškozují buňky a přispívají k chronickým zánětům, stárnutí a oslabené imunitě. Detoxikace, kterou antioxidanty podporují, je navíc důležitá i pro úspěšné spalování tuků – pokud je tělo zanesené toxiny, hubnutí stagnuje.

Vláknina: Tajná zbraň proti chutím a přibírání

Shiitake obsahuje přibližně 2,5 g vlákniny na 100 g – z velké části jde o prebiotickou vlákninu, která:

podporuje zdraví střevní mikroflóry
zvyšuje vstřebávání živin
prodlouží pocit sytosti a sníží chutě
napomáhá detoxikaci a snižuje zánětlivost

Vyvážená mikroflóra není důležitá jen pro trávení – hraje klíčovou roli i v regulaci hmotnosti a imunitního systému.

Potvrzeno výzkumem: shiitake skutečně pomáhá

V jedné studii dostávaly laboratorní potkani stravu s vysokým obsahem tuku a zároveň prášek ze shiitake. Čím více shiitake konzumovali, tím více zhubli a tím méně tuku se jim ukládalo. Výsledky naznačují, že houba shiitake může být funkční potravinou pro redukci váhy i u lidí.

Když nechcete jen kapsle – dejte si energii v šálku kávy

Další oblíbenou formou užívání hub je adaptogenní houbová káva. Obsahuje výběrovou arabiku doplněnou o medicinální houby jako Lví hříva, Reishi, Cordyceps nebo Chaga. Nabízí jemný nástup energie bez nervozity a je vhodná pro každodenní rituál.

👉 Podívejte se na nabídku houbových káv od MycoNatura

Závěrem

Shiitake není jen delikatesa – je to účinný pomocník v boji s nadváhou a zdravotními komplikacemi. Pomáhá tělu detoxikovat, zasytí bez kalorií, podpoří trávení i imunitu a navíc dodá důležité živiny. V kombinaci s dalšími medicinálními houbami od českého výrobce MycoNatura představuje komplexní a přírodní cestu ke zdravějšímu životnímu stylu.

👉 Celou nabídku medicinálních hub najdete zde:
https://www.vitalherbs.cz/extrakty-vitalnich-hub

Ulbricht, C., et al. (2011). An evidence-based systematic review of shiitake mushroom (Lentinus edodes) by the Natural Standard Research Collaboration. Journal of Dietary Supplements, 8(2), 163–200.
Dostupné online: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3199106/