Tvrzení v článku se přímo nevztahují na produkty prodávané na našem webu. Doplňky stravy nemohou nahradit vyváženou stravu a životní styl, ani nemohou nahradit léky.
Houby, které léčí: Věda potvrdila jejich vliv na rakovinu i zdravé střevo
Proč se o medicinálních houbách mluví jako o superpotravině?
Nejnovější poznatky z prestižní nemocniční sítě UCLA Health v Kalifornii ukazují, že medicinální houby nejsou jen obohacením na talíři, ale mohly by hrát klíčovou roli i v prevenci a léčbě rakoviny. Obsahují bioaktivní látky, které příznivě ovlivňují lidské zdraví. Jejich účinky jsou výraznější především v podobě extraktů a mletých produktů.
1. Houby a rakovina: Šance snížit riziko a posílit obranu
Podle shrnutí 17 studií z let 1966–2020 může dení příjem 18 gramů hub snížit riziko vzniku rakoviny až o 45 %. Zásadu hraje antioxidant ergothionein, který chrání buňky před poškozením. Mezi nejvýznamnější zdroje patří například Shiitake či ústřice královské.
2. Přirozený pomocník při vysokém krevním tlaku
Jedna z výhod hub? Mají přirozeně velmi nízký obsah sodíku. Nahrazení části masa v pokrmech houbami může snížit příjem soli až o 25 %. Pomáhají tak držet krevní tlak pod kontrolou bez kompromisů v chuti.
3. Cholesterol pod dohledem: Shiitake opět bodují
Některé houby, především Shiitake, obsahují látky, které blokují vstřebávání cholesterolu a zároveň inhibují jeho tvorbu. Jsou tak skvělou náhradou červeného masa při udržení zdravé hladiny cholesterolu.
4. Mozek v kondici: prevence kognitivních poruch
Studie ze Singapuru ukazují, že lidé, kteří jedli více než dvě porce hub týdně, měli až o 50 % nižší riziko rozvoje lehké kognitivní poruchy. Hericium a další druhy napomáhají zdravému fungování mozku.
5. Vitamín D: slunce na talíři
Lesní houby přirozeně obsahují vitamín D, pokud byly vystaveny UV záření. Jde o jedinou přírodní potravinu, která tento vitamín poskytuje v takovém mnoství. Pomáhá vstřebávání vápníku a posiluje kosti.
6. Zdraví střev: kde imunita začíná
Houby obsahují prebiotickou vlákninu, která podporuje růst prospěšných bakterií ve střevech. Shiitake a Chaga tak napomáhají jak trávení, tak imunitní rovnováze, protože většina imunitních buněk sídlí právě v trávicím traktu.
Posílení imunity: komplexní obrana
Medicinální houby obsahují selen, vitamín D a vitamín B6, které se podílejí na tvorbě červených krvinek, proteinů i DNA. Například Reishi nebo Cordyceps jsou známé svou schopností aktivovat imunitní obranu a snížit záněty v těle.
Zdroje:
(2) https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25124478/
(3) https://www.uclahealth.org/news/7-health-benefits-of-mushrooms
